et merci pour vos messages tout au long de l'année

et cette amitié virtuelle partagée..

à trés bientot pour d'autres photos !!!

merveilleuse decouverte...

Cecile Corbel - Je m'endors

vient d'ouvrir ses inscriptions..
faites comme moi,venez participer dans l'une des catégories...
Je suis originaire de Romans et ma famille y vit....

(je fais des essais de bannière)

pour changer un peu.....
je ne vous montre pas de roses pour commencer!!!

retournons voir les roses....

en voilà une qui pointe le bout de son pétale !!



















les derniers boutons de rose
finissent leur vie bien au chaud....







et sur la table dressée
bientot vont  se méler
les odeurs des mets
préparés
pour les diners...

"Nage de Saint Jacques au Champagne"

"Daube de Chevreuil"

"Dinde farcie aux marrons et aux pommes"



"Saumon en Croute Feuilletée"



"Salade de Magret au foie gras"



"Une" feuille aux fraises



"Reine de Saba"



nid de meringues aux framboises



OUF!!!

tout s'est bien passé..
on va pouvoir souffler un peu!!!
:)))



car on a bien travaillé !!



à ma droite
Eva qui m'a gentiment secondée en cuisine
et Jean Claude,menuisier  ébéniste attitré du chateau
qui lui aussi oeuvre  de son coté...

(je vous ferais bientot  un petit reportage du travail colossal qu'il fait au chateau depuis des années...)


et pour terminer

une petite video du trajet cuisine:cave

:))

P1090433

 

le trajet de la cuisine a la cave...

ps: sur la photo  4 et 8 des fleurs "ombelles" je vois comme un leger "cadrillage" dans la partie clair du ciel....

est ce que vous le voyez aussi ,ou alors cela vient de mon ecran...????

le festival de romans a ouvert ses inscriptions..
et commùe je suis originaire de cette ville
et qu'une grande partie de ma famille y habite
je vous le recommande...
faites comme moi...inscrivez vous !!!

une nouvelle petite promenade dans les rues de Rochefort en  Terre à la tombée de la nuit.
pour faire ces photos,j'utilise un pied et regle mon appareil en position"paysage nocturne"
de cette façon le flash ne se declanchera pas.(temps de pause de plusieurs secondes)
En effet pour photographier des paysages de nuit comme celui ci
il ne faut SURTOUT PAS utiliser le flash
sinon l'ambiance ne sera pas rendu et de toute façon
le flash ne serait jamais assez puissant pour servir à quelquechose!!

à















et je vais passer du coq à l'ane
ou aux moutons..
ceux de mon "pote" Rioufol,qui cette fois
n'étaient pas en vadrouille sur le chemin
mais dans le verger givré...









bonne semaine à tous
je reviens lundi prochain,
et j'aurais plus de temps pour aller vous visiter ou vous répondre!!!

mais lui...si...



Pierre-Paul Feyte  gascon et photographe
offre sur son site et son blog
des photos à "couper le souffle"...

il s'est spéciallisé dans la photo du ciel sous toutes ses formes
orage,foudre,arc en ciel ,etoiles ,galaxie,comètes...
mais aussi paysage et chevaux...

il m'a envoyé cette photo,apres avoir reçu un mail
où je lui disais toute mon admiration....

allez donc admirer ces fabuleux clichés d'orage ...

.

bonne ballade en pays gascon...

-"pardon???
j'ai pas bien compris"
-" c'est quoi ces bouts noirs dans la sauce"???
-:))))))))))
"des morceaux de truffes evelyne...de truffe"
-ahhhhhhhh!!!!!

et oui...en fin de semaine la fatigue se fait sentir!!
:))))

3 repas de 17 personnes ça use un peu
mais on rigole bien dans la cuisine avec ma copine evelyne !!

-"dis,tu jettes pas ce morceau de pâté...il est bon,je peux le finir ????" !!!
-"mais  oui Evelyne,c'est du foi gras"

:)))

heureusement qu'Evelyne est avec moi en cuisine
car découper deux filets de boeuf en croûte et
disposer les tranches et l'accompagnement
ou garnir une blanquette de veau
4 mains ne sont pas de trop!!!

au dessus la blanquette

au dessous la lotte et les saint Jacques à l'américaine

la semaine avait commencé plus calmement:

des repas de 3 personnes avec

côtelettes d'agneau,fèves et ratatouille

salade de crudités...

etc....

pour le week end,nous avions un maître d'hôtel en extra

qui aidait Nathalie au service..

heureusement,car ce plat,on ne s'en rend pas compte

est vraiment très grand et très lourd!!!

et d'époque...donc fragile...

pour la terrine de courgettes en habit fumé

un plat plus petit fit l'affaire...

quant au  baba ,dont on  ne  lasse pas

l'argenterie fut appellé en renfort..!!:)))

Ensuite il y a  la vaisselle...il ne faut pas faire de gestes trop brusques.

toutes les assiettes,comme les plats sont d'époque...

euhhhhh....

d'époque très vieille..

:)))))

je pense louis XVI..mais je vérifierai...!!!

pas encore de casse depuis que je travaille ,c'est à dire 7 mois...

vite,je touche du bois..parait que faut pas le dire!!!!

voilà..je n'ai pas fait beaucoup de photos  de mes plats

car bien souvent dans la précipitation le plat partait en service

avant que j'ai eut le temps de le photographier!!!

et dans les jardins,avec la pluie et le temps maussade

même les roses avaient tristes mines!!!

mais heureusement

à la lueur des bougies,les lumières  sont belles...

voilà celle de la table du  petit déjeuner...

je vous offre du café....

un petit jus d'orange

et un croissant????

MDR!!!!
depuis ce matin,je poste à droite et à gauche des petits messages
a tout ceux qui en ont laissé....
le "hic" c'est que j'ai ni tapé la bonne adresse mail
ni la bonne adresse blog!!!
et vous allez atterir soir chez des chats ou des tartes au citron...
je reviens vite avec des photos...
apres une bonne sieste!!!!
:)))))))))))

et en attendant

johnny en live à taratata...

Johnny Hallyday - Que restera t'il - Taratata 05 12 2007

Parfois je veux la vie d'un autre
Parfois je rêve d'une autre vie
D'une vie qui serait la nôtre
D'une vie qui serait la vie

Tant de fois, je t'ai vue en larmes
Tant de fois, je t'ai vue heureuse
Le temps est là qui me désarme
Et la mort un peu moins peureuse

Que restera-t-il
De ma course autour du soleil ?
Que restera-t-il
De toutes mes nuits sans sommeil ?
Que restera-t-il
De ma voix devant l'Eternel ?
Que restera-t-il
De moi ?

Après m'avoir aidé à vivre
Aidé à croire et à chanter
Sauras-tu m'éloigner du vide
Qui attend de l'autre côté ?

Que restera-il
De ma course autour du soleil ?
Que restera-t-il
De toutes mes nuits sans sommeil ?

Que restera-t-il
De ma voix devant l'Eternel ?
Que restera-t-il ?
Dis-moi,
Que restera-t-il de moi ?

Que restera-t-il ?
Que restera-t-il ?
Que restera-t-il ?

De ma voix devant l'Eternel

Que restera-t-il
De moi ?

et encore une avec obispo et nouveau voyage

Pascal Obispo & Baby Bash - Nouveau Voyage

depuis le 1 er décembre
les rues de Rochefort en Terre s'illuminent touts les soirs...






la place du puit.....



la place de la mairie......



les commerces .....



l'hotel  restaurant "le pelikan".....



l'office du toutisme.....

le café breton

la rue haute candre

une crèperie...

bonne nuit....